Acompanho o Jamie desde 2007, quando o conheci através do canal GNT. Sim, eu sei... GNT... mas eu só asistia os programas de gastronomia, tá? Que fique bem claro! Então, como eu ía dizendo, foi paixã... quer dizer... admiração (ao ver um macho que se garante na cozinha) à primeira vista, pois o cara é, além de chef profissional, uma pessoa engajada com o mundo da alimentação, já tendo até mesmo criado programas para melhorar a alimentação escolar em algumas cidades do mundo.
Fiz um sorteio deste mesmo livro aqui no blog anos atrás e, por várias vezes, também já falei do Jamie em postagens diversas. Neste livro o Jamie apresenta receitas que vão do básico ao sofisticado em uma ode à simplicidade e à criatividade na cozinha, desmistificando o ato de cozinhar. Além disso, as páginas são repletas de ilustrações vibrantes, instruções claras, dicas e truques que são resultado de suas próprias experiências em anos como cozinheiro e chef, e que tornam a experiência de cozinhar mais prazerosa até mesmo para você, meu querido macho iniciante.
Neste livro do Jamiei você encontrará uma diversidade de pratos, de diversas culturas, ensinados com o tom leve e divertido com o qual só ele sabe apresentar, e que tornará a sua experiência na cozinha uma aventura prazerosa e cheia de descobertas e alegria confirmando a máxima que o próprio Jamie sempre enfatiza: o mais importante é se divertir e criar momentos memoráveis à mesa.
Tenho certeza que você me convidará (e aos seus amigos mais chegados também, para não parecer presunçoso demais) para experimentar a sua mais nova criação de macho gastronômico.
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